近年来，随着人们生活层次的提高，人们的饮食品种逐渐丰富起来，大家更关注如何才能吃得健康、吃得有营养。“食安益”食品安全科普志愿服务zsc小分队积极行动起来，在2024年3月至4月间深入社区和学校，开展“大手牵小手，知·食”互动课堂，增强大家对食品安全、食品营养的认识。

志愿服务队走进湖滨社区、远洋社区和莲兴社区等，开展“如何选用食用油对身体更健康”科普课堂。在讲座中张景强博士由食用油的营养与健康引出了食用油脂的科学消费，通过食用油成分的解读，让居民了解食用油与人体健康的关系，做到均衡饮食、合理选择食用油；另外通过比较不同种类食用油的性质差异，了解到不同年龄的人群所适合的食用油、从而拥有更健康的饮食习惯。

志愿服务队走进五桂山社区和东区朗晴小学，为小朋友开展“合理膳食、预防肥胖”科普课堂。通过让大家了解什么是肥胖，介绍膳食宝塔中的膳食搭配建议，做到均衡饮食和合理运动才能有效预防肥胖。

“食安益”食品安全科普志愿服务zsc小分队通过进社区、进学校开展食品安全科普课堂，提高大家对食品安全、食品营养的认识，让更多人关注健康饮食，为践行“健康中国”贡献青春力量。