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2024年度盼盼食品杯烘焙食品创意大赛圆满收官
作者:食品安全研究中心志愿者协会   来源:材料与食品学院   日期:2024年10月03日

近日,备受瞩目的电子科技大学中山学院2024年度盼盼食品杯烘焙食品创意大赛圆满收官。我校学子凭借满腔热忱与不懈追求,在这场味觉与视觉的双重盛宴中大放异彩,再次展示了他们卓越的才华与非凡的创新能力。

经过紧张激烈而公正的评审与层层筛选,最终只有十组选手脱颖而出,荣获校级殊荣。这一荣誉不仅是对他们精湛技艺与独特创意的高度肯定,更是对未来烘焙行业创新与融合发展的美好展望。每一件作品都是对传统与现代、中点与西点完美融合的典范,生动诠释了“地方美味新烘焙”的深刻内涵。

以下公布获奖名单。

以下是优秀作品展示:


福寿桃桃

轻卷日记

潮酥肉松脆

乐在棋中

菊韵轻甜

熊猫酱语

菊香麻薯

酱心中国

丝路香韵

潮茶韵恰

参赛者们对大赛主题的深刻理解和对工艺流程的精心雕琢,不仅体现在作品本身,更对作品的包装设计提出了全新挑战,力求每一件作品都能成为集艺术美感与市场潜力于一身的佳作,无缝融入现代生活,引领消费新风尚。

在电子科技大学中山学院2024年度盼盼食品杯烘焙食品创意大赛中荣获一等奖的“福寿桃桃”,荣获全国第二名,并将于11月初参加在重庆举办颁奖典礼。


初审(一审):何瑞芝   复审(二审):张景强   终审(三审):李琳  
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